增强型番茄蛋汤

11 Comments

步骤：
1. 放一汤锅水，煮沸
2. 切一根广式香肠，切成斜片，稍煸一下，下汤
3. 土豆一个，削皮切片，煸，下汤
4. 卷心菜半棵，横切，煸炒，下汤
5. 番茄一个，切块，不要煸炒，直接下汤
6. 鸡蛋一个，打匀，淋下汤
7. 放盐、味精，煮片刻，就好了

这就是我的晚餐：增强型番茄蛋汤！

我现在深刻理解为什么在美国的那些中国人，或很会做饭，或会点乐器，或擅长某项体育运动了。

Comments on “增强型番茄蛋汤”

  1. bullfinch February 20, 2005 11:36 PM

    "我现在深刻理解为什么在美国的那些中国人，或很会做饭，或会点乐器，或擅长某项体育运动了。"
    有哪位好心的，给俺解释一下么...谢了...

  2. philewar February 21, 2005 11:53 AM

    卖油翁

  3. Christina February 21, 2005 11:54 AM

    因为寂寞和享乐条件贫乏？

  4. sMile February 21, 2005 10:46 PM

    可以試一試放點海帶絲和土豆塊來做西紅柿蛋湯，也很不錯！呵呵

  5. JoyMocha February 22, 2005 09:38 AM

    為使麽要分批煸炒而不一塊兒煸泥？

  6. Simple February 23, 2005 12:53 PM

    砸蒜
    把蒜放到菜板儿上，用菜刀用力一拍，用手轻轻一抖，蒜皮就掉了。把蒜瓣儿搁到蒜罐里，撒些盐，砸几下，蒜就烂了。
    小时候，每次吃面条，妈妈都让我剥蒜，当时不知道技巧，每次抠半天才把蒜皮弄下来。现在总算从这项艰苦的任务中解脱出来了。

  7. marcochen March 15, 2005 08:47 AM

    其实，真正应该煸炒的是西红柿，而且应该煸炒到有三分之一成西红柿糊，然后入汤。此时汤才味道酸香浓郁。

    嘿嘿， 好胃口！

  8. Catherine June 12, 2006 11:58 AM

    放张图片上来更能让人理解“增强型”的意义。
    HEHE

  9. 申明 September 13, 2006 10:42 AM

    对的。我家向来煸炒西红柿先～
    洋芋等加水后放入，不用煸炒的

  10. amihuang September 13, 2006 03:11 PM

    我越来越明白什么是一个好的菜谱，就是如何让看得人觉得简单越好。

  11. 黄爱米 September 13, 2006 03:15 PM

    等等，我仔细一看，好像就是简易的罗松汤！

Leave a Reply