Zhengziying's Blog

坏事可以变成好事。上次因为护照没有走成，往后改了一个月，因而有机会在圣诞新年期间在东部转转。纽约是第二次访问了，余下几处都是第一次：波士顿、费城、华盛顿、巴尔的摩。花了一个多礼拜时间，基本上是亲身体验了一把美国两百年前的历史，激发了读两本独立战争的书的念头，看了满眼的老房子大房子，看到后来也有点审美疲劳了。

华盛顿不打算去第二次了。地铁很有现代感，不像其他几个城市的地铁都是破破烂烂的。按照“国际化大都市的形象”来衡量，只有华盛顿地铁达标，余下纽约、费城、波士顿都不合格。National Mall和天安门广场有几番相像，都是一头是一个伟人的纪念堂（林肯纪念堂 vs. 毛主席纪念堂），另一头是老百姓只能浅尝不可深入的政治宫殿（国会山 vs. 人民大会堂），两侧是一些博物馆，中间还有一个纪念碑（华盛顿纪念碑 vs. 人民英雄纪念碑）。整个National Mall很漂亮，从国会山到林肯纪念堂，大大的草皮，漂亮的房子，但沿途路边找不到任何小店，没有星巴克，没有赛百味，没有汉堡王，只有一幢幢矮矮扁扁的楼，都是Department of这、Department of那。一路上只能在street vendor那里买点水，买点吃的。但street vendor卖的也很有限，基本只有热狗，不像纽约的street vendor有丰富多彩的品种，包括热腾腾的鸡肉饭、羊肉饭。一到晚上，街上就变得空空荡荡的，没有7/11，没有街角的小grocery，仿佛整座城都空了，像是陆家嘴，白天人潮涌动，晚上冷冷清清。这大概就是一个作为首都而建造的城市注定的样子：可以工作，可以观光，不适合居住，没有neighborhood的感觉。

波士顿或许可以再去一次，看一场凯尔特人的比赛，看一场红袜队的比赛，听一场波士顿交响乐团的音乐会。没有找到Boston Legal里面那幢楼，不过吃了很多Alan Shore最爱的bagel，一天吃好几个，早饭吃，下午走在马路上也吃。Bagel真是好东西，便宜，长得圆滚滚的，而且挺好吃的，撒芝麻的那种香香的，plain的也不错，可以涂着cream cheese吃，也可以涂果酱。Bagel好像的确是波士顿的特色，再往南，尤其是纽约州以南，就很少有bagel了。Btw, 纽约市的特色是Pretzel，也是一种面粉制品，粗粗的拧成两个大圈圈，咬上去硬硬的。但我实在看不出pretzel有什么好吃。后来在St. Patrick门口的一个street vendor那里买了一个，两块钱，亲口品尝以后结论就是：不好吃。不过我觉得美国人肯定也不能理解为什么上海人喜欢吃油条。他们肯定在想，不就是两根面炸一炸么。他们估计也很难理解糍饭糕好吃在什么地方，不就是油炸饭饼么。

以前还听说oyster是波士顿的特色。两年前在Redmond出差的时候和一个在波士顿念书的中国学生聊天，听说波士顿的oyster又好又多又便宜，只要一块钱一个。那时候我就默默地记在了心里，这次来就心心念想要吃又好又便宜的oyster。但到了波士顿，头天晚上特地上网查，没查到有什么特别被本地人推崇的，被提及最多的无非就是那几家，例如Union Oyster House、Neptune Oyster等等，都是在Quincy Market和Freedom Trail附近的，感觉上就是比较宰人的，因为根据我们在中国的经验，开在旅游区的饭店（或者本身就是旅游景点的饭店）多半要么又贵又难吃，要么是贼贵（尽管不难吃）。波士顿的那几家oyster也差不多，基本上半打都要十几块钱，和传说中的一块钱一个相去甚远。后来在Quincy Market里面凑合找了一家比较便宜的，结果发现个头比较小，肉也松松的，口感并不如纽约中央车站下面Oyster Bar里面的oyster那么实在。Oyster Bar的Oyster也不贵，差不多两块钱一个。倒是后来在巴尔的摩，在那个星条旗屋附近转到一家餐吧，半打生蚝7.99，个头、口感等都不错。波士顿到了晚上也很有生活气息，在Union Oyster House后面的半条街上，有一个马路集市，有卖所有的日常食材：蔬菜，水果，肉，面包，鱼。价格还非常非常平，芦笋两捆卖1.5美元（10.2元人民币），比港汇下面的超市里便宜一大截！