1. 放一锅水，放姜和黄酒，不要放盐和味精，放切好的肋排煮到烂。先用大火煮沸，撇去沫子，然后用小火炖两个小时；
2. 白萝卜削皮，切成小块，放进肉汤里一起煮，放味精和盐。大火煮沸后改用小火，把姜片捞出来，再过一个小时就可以了。撒上一些葱花更漂亮一些。
萝卜可以尽量多一些，排骨萝卜汤最好吃的就是烫烫的萝卜，汤也很好喝。可以把萝卜和汤都吃完后把肉留下，再放一锅水，一模一样再做一锅。
1. 放一锅水，放姜和黄酒，不要放盐和味精，放切好的肋排煮到烂。先用大火煮沸，撇去沫子，然后用小火炖两个小时；
2. 白萝卜削皮，切成小块，放进肉汤里一起煮，放味精和盐。大火煮沸后改用小火，把姜片捞出来，再过一个小时就可以了。撒上一些葱花更漂亮一些。
萝卜可以尽量多一些，排骨萝卜汤最好吃的就是烫烫的萝卜，汤也很好喝。可以把萝卜和汤都吃完后把肉留下，再放一锅水，一模一样再做一锅。
照片不是最后的成品图么？排骨怎么还是粉红的？
谁知道呢，多半是灯光的颜色的关系或者其他原因。
复制了你的菜谱到我的博客，应该不算侵权吧？
来到你的博客的原因是因为有个到我博客留言的人说看了我转载的文章部分，便想到了你，还好心的把你的地址列了出来……所以给你取了一个名字：另一颗“钻石”，用以自嘲，但没有嘲笑你的意思；）
这个很不错，我以后也试试。可惜在美国超市买的排骨，一没有肥肉，二没有骨头，全是精的.......
在法国的时候，我的菜谱里，这是方便味道比最高的一道菜了，而且有荤有素，配上一碗饭就可以了。肋排和萝卜都是中国超市里买来的。在楼道公用的厨房里切萝卜的时候，经常有同学盯着萝卜看，想这个又大又白的是什么。不知道萝卜的法语怎么说，只能告诉他们，这个是和胡萝卜一个‘家族’的。
诱人。
什么时候吃着mvm做的拿手好菜，聊it和life attitude，简直太惬意了～～～
in daydream
看上去有点油呢：）不过冬天的萝卜赛人参应该没错的
不错,配肉的还有两个好东西,春笋和茶树菇,春笋就是烧腌笃鲜的,茶树菇也是熬肉汤的,非常好喝
煮这个汤有一个tip，在炖排骨的时候放入1-2枚金丝蜜枣，
和排骨一起炖烂，那么汤的味道会更好。
口水ING
我一般只煮半小时的，要环保，嗯。
怎么……怎么……
看着这么恶心啊？
好像一锅肥肉
喜欢看你写做菜，因为这样的你很有魅力！
喜欢！
楼上美国的那个，你买的肉不对，小排是sparerib，肯定有肥肉有骨头的