只为那大闸蟹...
看到bryan留言提到了大闸蟹，也看到Wendy姐姐的Blog也提到了大闸蟹，就想起我自己在国庆和上周末回了两次上海，吃了N顿大闸蟹，加起来至少有二十个，大部分是雄的，少数雌的。今年的蟹便宜，一斤三个的雄蟹也只要十块钱一个，而且质量都不错，蟹眉毛白白净净的，壳硬，肉甜，膏满，吃的非常畅快，终于有一种满足的感觉。
早在今年上半年看《魔幻厨房》的时候，看到里面说Maggie Q吃大闸蟹如何优雅的一场，“一蟹在手之后，每个人都在分秒间急不可耐又丑态百出地与大闸蟹建立了不可入侵的二人世界。只有傅薇(Maggie Q饰)独树一帜，淡然处之，柔情万种。作为一只大闸蟹，先受她唇齿撕磨，然后义无返顾地深深葬身于她的腹中，真可谓做蟹鬼也风流了”。当时看得我口水直流，当时只能吃吃小毛蟹解馋，直盼着赶紧过了国庆可以有大闸蟹吃。
放两张图片上来，馋馋那些在美国、欧洲、大洋洲的朋友，尤其是吴玢、吕佳乐和季迪英。莫说是在那些外国，即便如我在北京，也是经常思念上海的种种好吃的，不单单是大闸蟹，还有腌笃鲜，还有酒香草头。哪一天要是我也留洋了，我一定每年年底回上海，只为那大闸蟹...
October 19, 2004 12 Comments
馋
口，口水。。。。流。。。
嘎吱，被馋到了。
一大早起来就看到这个，好想吃啊
唉？用煮的啊？蒸比较好呀。
隔水蒸稍微嫌干
我们家会放浅浅的水煮
我也喜欢吃男性蟹,我家喜欢隔水蒸,否则一个个捞出来湿搭搭的很烫的
好吃，记得小时候听到吃蟹子那可是一辈子的事情。现在……
我还是没有钱放开吃。
年底？还没过季？？？
浅浅的水煮 那也算是蒸了，蒸比较不容易把螃蟹尸体搞得湿嗒嗒的，味道也不易流失 :)
前面看 汉武大帝 的宣传片，
许多年后，张骞终于回到汉廷，哽咽着说，我回来晚了。
想到 武士 里最后的那个镜头，老者用不太熟练的汉语说，我要回家。
只是，哪里是家，什么是家，或许只是记忆里的一棵树，一段弄堂，些许往事。
只是，哪里是家，什么是家，或许只是记忆里的一棵树，一段弄堂，些许往事。
---心底深处的影子而已
家，想了
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