I want to grow in a garden. I want to have the sun. I want to eat and drink and sleep and make love and that's it. -- Carlos Kleiber

May 18, 2008

看图说话:加州八日自助游

五月二日

中午飞机到三番,等取行李的时候打了个电话给Yosemite定了五月四日的Glacier Point Tour。拿到行李和定好的rental car,直接去斯坦福。在University Ave上Citi Bank后院的The Three Season越南餐厅吃午饭。超赞的小餐馆,纯属偶遇,只不过是随手找个停车的地方,然后从车库上来一抬头就看了。午饭后逛斯坦福,胡弗塔。三点左右离开,沿101一直开到金门大桥北岸的vista point,上桥散布。五点左右离开金门大桥,沿Lombard Street到所谓的“九曲花街”,拍张到此一游照。晚饭在Fishman's Wharf随便吃点。晚上住City Center Hostel,超赞超赞,上世纪三十年代的那种老电梯,外面的门是铁栅栏门,里外的门都是要自己动手开得。

五月三日

早上九点到Berkeley的99 Ranch买食物:鸡蛋,油,罐头汤,桶水,面包,奶酪,等等。然后到REI买气罐。当天正好REI搞annual sale,人超多,车超难停。顺路到Northface的Outlet转了一圈,虽然什么都没买。Northface的outlet东西真便宜,打折的鞋子都只要七八十块,最多不超过一百,而类似款式和质地的鞋子在上海都卖一千五。午饭在麦当劳解决,顺便加半缸油,好不容易找到一家每加仑三块九的。

午饭后上路去Yosemite,580转205一路往东,开掉大半缸油后到达Yosemite。近山后看到一家3.99的加油站,就把油又给加满了。刚刚加满上路,往山里开了不到一里路,又看到一家加油站,价格就变成四块五毛七了。五点钟左右到达Hodgdon Meadow Campground,停车,展开帐篷,趁天没黑四下转了圈,捡了一堆木头。然后点火做饭,还烧了点热水一人泡了一杯茶,基本上烧完一个气罐。天变黑的时候生了一堆火,等火烧完就睡觉了,九点不到。

五月四日

五点钟起床,收睡袋、充气垫、帐篷,吃早饭,烧水泡咖啡。一切搞完将近六点二十,开车上路,往Yosemite Valley进发。Early bird就是好:因为出发足够早,没有在中间修路的地方被堵,很顺利,七点半到达Yosemite Lodge,停车也好找。然后到Yosemite Lodge前台换Glacier Point Tour的车票。我们买的是单程票,20块钱一个人,打算搭巴士到Glacier Point以后顺Four Mile Trail下山(单程4.5英里,预计四个小时hiking)。

八点半巴士准时到达,但从司机那里获悉Four Mile Trail关闭了。心里升起一丝不祥的预感,因为除了Four Mile Trail,只有走Panorama Trail了(单程8.5英里,6-8小时),虽然司机说Panorama Trail是"the most spectacular"的。

十点多到达Glacier Point,四下转转,还在一块石头上发现两只苍蝇在交配。十一点半左右开始沿Panorama Trail下山。从Glacier Point到Illilouette Bridge之前都还算顺利,都是下坡,体力消耗不大,太阳虽然很烤,但带着水所谓问题不大。过了Illilouette Bridge后开始上坡,而且开始下雨,走了一段后很快云开雨停,于是一点钟左右停下吃背包里呆着的午饭。半小时后继续上路,又爬了一段上坡后开始下坡,体力消耗不少。三点多到达Nevada Fall。从Nevada Fall折返的时候开始下雨,雨变得很大。到去John Muir Trail路口后发现,John Muir Trail关掉了,这时候心里开始骂shit,只能又回到去Nevada Fall的路上,从一条稍远的路回Yosemite Valley。再次回到Nevada Fall的时候开始下雪,大颗大颗的雪籽,心里大骂fuck。Nevada Fall后面下山的小路超级难走,陡,而且没有pavement,都是大块的乱石,加上雨雪打湿更滑。挣扎一路从Nevada Fall下到Vernal Fall,一路上浑身都被彻底打湿,又是雨水,又是瀑布的水雾。一直到将近六点的时候才回到Yosemite Valley,看到shuttle bus站,有种回到人间的感觉。回去拿了车,开到Upper Pine Campground,拖着一身的疲惫展开帐篷、做饭、洗刷,睡觉。

五月五日

决定不爬山了。睡到九点多起来,太阳大好,晒帐篷,晒昨天被打湿的衣服,打开车门散去车里的各种味道。十一点多去Curry Village租自行车,把Yosemite Valley里面角角落落都转了个遍。中间发现有间商店,何山下的超市一样供应各种食物,包括新鲜的肉类以及木柴。买了牛肉、鸡翅、茄子、土豆、啤酒等,以及烧烤必须工具(夹子,长钎子,等),还买了两箱木柴。当天晚上终于吃到了一顿美味的烧烤,超赞超赞。吃饱喝足,美美的钻进帐篷睡觉。

五月六日

六点起床,下山。一路都是scenic drive,山清水秀的,有几十迈都是沿着Mercede River开的,超赞超赞。一路往西,烧掉大半缸油,中午前后到达Monterey。在Safeway边上的一家小泰国餐厅吃了午饭,很阳光很邻家的小饭店。吃完饭后在Safeway采购晚饭和第二天午饭烧烤的材料,有了第一次的经验,这次更增加了玉米、羊排等食材。买好东西出发上路,一路走走停停看看,五点多到达Kirk Creek Campground

Kirk Creek Campground不愧为America's Most Scenic Campgrounds的Top 1,完全就在海边,从帐篷里出来往西走十米就摔下悬崖掉海里去了。而且一边烧烤一边还有无敌日落,真是超赞超赞。

五月七日

睡到自然醒。然后坐在悬崖边看在西雅图买的《747》。午饭继续还是烧烤。不怕太heavy,回了上海了就吃不到了。

吃过午饭沿着无敌海景Highway 1往回开,路过Carmel的时候花了两个钟头把这个超级精致的海边小镇逛了一圈。五点过后,到Monterey Hostel登记入住。这个旅社有个神奇的规矩:规定每人洗澡时间不能超过八分钟。登记入住的时候每人发两个代币,洗澡的时候投币出水。不过实践下来发现我四分钟就够洗个澡了,发的两个代币一个都没用,因为我投了一个中国的五角硬币,居然也是work的。以后,中国的大学里面的澡堂应该改成这种投币的,节水节能。

五月八日

吃完自己做的pan cake后离开Monterey回三番。中午在Sunnyvale的微软园区吃了顿午饭。在世界各地,只要在微软的办公室或园区里,都总是如家一般:海德拉巴,香港,纽约,旧金山,成都,...

下午在旧金山的购物区购物,晚饭还是在Fishman's Wharf吃,坐在巴台上一边大啖牡蛎一边看马刺对黄蜂的第三场季后赛。如果还有一大杯啤酒就更好了,可惜司机不能喝酒。

晚上仍然住City Center Hostel

五月九日

起床,吃早饭,结账,取车,搬行李,去机场。下午一点四十的飞机回上海。在加州八天七夜,如果不算camping所用的睡袋帐篷等设备,其他的吃、住、行(包括租车和油钱)、门票等,同行三个人共花掉一千两百多(美元)。

May 17, 2008

关于选位子

从上海搭乘西北的航班往返西雅图或三番,事先在网上选座位的时候,一定要尽量选择靠前的位子。理由如下:

1. 经济舱的前半截比后半截安静很多。之前我还没有体会,最近一次去西雅图,经提醒亲自体验了一下,果然差别巨大。iPod上面放电影看,在后舱把音量开到最大还是听不清对白,只能靠看字幕;而在前半舱则无须把音量开到最大。

2. 西北在日本到西雅图/三番航线上用的A330只有经济舱的前面一半在座位下面有电源,经济舱后半部分的座位下是没有电源的。尤其是从美国回来的时候,十来个钟头不能睡觉,必须靠笔记本、PSP或iPod Video来打发。笔记本是断然坚持不到五六个小时以上的,iPod看Video的话也就七八个钟头最多了,而且还要留够电力用来打法东京到上海的三个钟头。

3. 坐在前面的先下飞机,坐在后面的后下飞机。后下飞机的,在东京转机过安检的时候,就不得不排在长长的队后面。西北在东京转机的时间本来就不多,平均一个小时多一点点,有时候飞机晚点还要耽搁掉一二十分钟,如果再在安检排个长队,那就剩不了多少时间去麦当劳买个汉堡或者逛免税店了。

February 26, 2008

Lunch Box

Lunch box不好做,难点在于并非即做即食,而是需要置一晚,待到第二天中午加热了再吃。有些菜头天晚上做好的时候看上去挺好的,但经过在冰箱里的一晚,然后是第二天微波炉里的三五分钟,神采尽失。像水饺、馄饨之类的,完全不适合lunch box。水饺煮完了要是不当场吃掉,放到第二天,经过一路颠簸,再一热,不变成面糊糊汤就已经很不错了。

像意大利面条之类,本也是不适合lunch box的,但如果面条不要煮到百分百软,且前一天晚上把面条和肉酱分开放,等到第二天加热晚了以后再混合,倒也还能保存三分样子。如果做的是肉丸子冬瓜汤,那就要在肉糜里稍微多放一点淀粉,免得第二天加热以后散架。如果饭盒只有一个,无法把里面的饭菜分开加热,有些凉拌的菜就只能放弃,比如用糖醋腌的凉黄瓜。对于各种形式的热黄瓜我都是有抵触情绪的,包括黄瓜炒蛋,黄瓜鸡蛋汤,等等。我能接受的黄瓜的吃法只有凉拌或者直接生吃。

做lunch box的时候还要考虑到社交。中午几个同事坐在一起吃各自的lunch box的时候,免不了相互交换一些的。因此菜必须要做的容易分割一些,例如猪肉,应该做成肉片或者小排,不要做一整块大排——除非同事愿意接受你用牙齿分割以后的肉块,虽然这样百无禁忌的人也并不少见。如果同事都不吃辣,就不要做太辣的菜;如果有同事不吃青椒,那就别放青椒或少放。

经常亲自动手做lunch box以后才开始体会航空公司的难处,明白要做好航空餐实属不易。曾在某本美食杂志上看到某著名航空公司行政总厨说,航空餐的一大难点在于要二次加热。简直和我做lunch box所悟如出一辙。

January 21, 2008

百度百科:球类游戏

我创建的第一条百度百科词条,昨天学习板球规则的时候突然想明白的。

 

球类游戏

球类游戏分两类:非对抗性球类游戏,对抗性球类游戏

非对抗性球类游戏里,选手无法直接阻挠对方得分。
对抗性球类游戏里,选手可以设法阻挠对方得分;

非对抗性球类游戏的代表是:保龄球,高尔夫球

对抗性球类游戏又分三种:
1. 设法把球送到某处,谁做到了,就得分
2. 设法把球送到某处,谁没做到,对方就得分
3. 设法把球弄走,并趁机做点什么,做得越多得分越多

第一类对抗性球类游戏的代表是:足球,篮球,橄榄球,冰球,曲棍球,水球,桌球
第二类对抗性球类游戏的代表是:排球,乒乓球,网球,羽毛球,壁球
第三类对抗性球类游戏的代表是:棒球,垒球,板球

魁地奇不在此列。

话说回来,说的这些,基本上跟那些咨询公司什么的是一个套路的,只是说了点每个人都知道的而已。

January 20, 2008

板球

终于把second most popular sport in the world的规则搞明白了。Wikipedia上说Cricket那个词条说,"Cricket ... is the second most popular sport in the world"。是啊,有十几亿的阿三在,板球的排名能不高么,这道理就跟China Mobile ... is the world's biggest wireless-phone company是一样的。ESPN在印度还专门有一个STAR CRICKET频道,我可从没在世界其他地方看到过有什么"ESPN BASKETBALL"或"STAR SOCCER"频道。

敢情板球和棒球也就差不多,也是用一根棍子把球打掉,然后跑啊跑,跑得越多越好。另一方要努力不让对方把球打掉,或尽快把对方打掉的球抓住并送回去。不断的磨练打球、扔球、接球的技术,再加上跑的快一点,就是一个好的板球或棒球运动员了。

By the way,我所见过最最优雅的打板球的是Becoming Jane里面的Anne Hathaway。



熟能生巧

中国地大物博,藏龙卧虎。一个二级城市的街头游艺机老板,手快如电,弹不虚发,看得我目瞪口呆。真是,无他,就是手熟。

January 19, 2008

在印度

有些地方一辈子一定要去一次,有些地方一辈子去一次就够了。印度,以后能不来,就不来。

难怪在Hyderabad没有唐人街。这不是一个适合中国人的地方。嘈杂的街道,满地的尘土,即便是一月份,每天的太阳都晒得和上海的七月一样。

在这个城市里找不到一处宁静的地方,除了在公司里、酒店的房间里和废弃的宫殿里。这个城市仿佛有一种邪气,能吸光一个人的能量。

满街的黄色三轮摩托,满耳朵都是突突突的声音,从日出到日落,从日落到深夜。

四处都是乞讨的女人和孩子。当那些抱着小孩的女人用乞求的眼神看着我向我走来,但很快当她们发现从我这儿得不到一分钱的时候,眼神就一下子变得很恶毒,扬起手指着我的鼻子嘟囔一声便转身离开。我想她们一定是诅咒了我。

我想我现在的感受,和三十年前来到中国的美国人的感受应该是差不多的:脏,落后,贫穷,人满为患。

在中国,恐怕只有在最为落后的地区才能看到这种神奇的补牙方式。

街道上绝大多数的平民都只会说一点点英语,它们之间都用Hindi和Tegulu对话,基本上听上去和维吾尔语或西班牙语没有太大的区别。

还好,我没有拉肚子,没有被偷被抢,也没有遇到炸弹。

有人说,在印度,只要有钱,就可以过得像国王一样。就算我有钱,我也不要做这种地方的国王。