2008年的圣诞节

1. 洛克菲勒中心门前的圣诞树

rockfeller center

2. 纽约证券交易所门口的圣诞树

christmas tree at the NYSE

3. 包装成一个巨大礼物盒的卡地亚

Cartier @ 5th ave, like a box

4. Saks Fifth Avenue大楼上点缀的大大的雪花和洛克菲勒中心门口的天使

angle, rockfeller center

5. 梅西百货在圣诞前最后三天24小时营业

Macy's, open 24 hours a day this week!

6. 演出亨德尔的《弥赛亚》是卡内基大厅每年圣诞的传统

in preparation for Messiah, Handel

见证爱情

这真是一个神奇的城市,爱情在这里好像特别特别容易发生。只不过这次不是在时代广场,而是在帝国大厦的第八十六层。晚上十点三十,在窗外凛冽的寒风中,就在我拍下这张照片后的一瞬间,他拿出了戒指,向她求婚。

he proposed to her, on top of empire state bldg

作为结果,他为她戴上了戒指。

可惜我没有拍下求婚的那一瞬间。一念之差让我在拍完他们接吻后把镜头上MF拨回了AF——绝大多数的时候,这是一个好习惯,可以避免下次快速抓拍时拍出一堆对焦失准的片子。但这次这个好习惯使我失去了一次为那两个人记录他们一生一次的那一刻的机会。当我一发现他打开了戒盒,迅速的就举起相机,在零点几秒的时间里把构图摆好,马上按下快门。可在昏暗的光线下,按下快门后镜头只一个劲的嘎吱嘎吱来回伸缩。再看他和她,此时戒指已经戴在了她的手上了,为时已晚。

镜头和机身也都算是不错的了,30D加24-105/F4L。如果这时候的机身是5D Mark II或1D Mark III,我会被愚蠢的自动对焦浪费掉这次机会么?anyway, 先改掉拍完即把MF改回AF的习惯吧。应该改成拍前检查AF/MF,或者记住上次拍完是AF还是MF。

经济真的那么危机了么

报纸上都在说:因为这个那个原因,所以什么什么减少七七八八,因此对航空业影响显著,旅客数量明显下降,云云。分析是有道理的,不过似乎不符合实际情况。从东京到底特律的航班,和之前的若干次一样,丝毫看不出有洲际旅行减少的迹象。一个月前,有转道温哥华回上海处理家事的同事,据伊说,那条航线也是满满的,而且连商务舱也都满,飞机场候机的地方早早的就开始广播,让等着候补升舱的不要等了,满了。无论是耳听的,还是眼见的,都不像是像报纸上说的那么凄惨嘛。也许是这些航空公司已经砍掉过一些航班了,不过飞机场的人也看上去没少多少啊。

其他地方也差不多,没看出世道有变太差,虽然差么总归是稍微差了点的。Avis的车子照样还是统统租光,网页上面一排灰油油的“Sold Out”。要是真穷得叮当响了,还不乖乖家里趴着?星期天路过万体馆,在路边上的珍珠奶茶铺子买了一杯六块的大杯珍珠奶茶。付钱的时候掏出一把零钱,横竖数不满六块,死活差三毛钱。刚想掏出整票让伙计找,伙计倒爽气,手一挥,缺三毛就缺三毛吧。搞得我倒怪不好意思的。要是世道真的很糟糕很糟糕了,还能不在乎这三毛钱么?

12月9日的午饭

1. 火腿栗子小白菜

火腿栗子白菜

偷懒的做法:先把栗子(超市有真空包装去了壳的)和火腿片(有功夫的话最好切成火腿丝)扔在水里煮,放点一点黄酒、盐和味精,煮到栗子刚刚开始变酥的时候下白菜外层的叶子(可以在菜梆子上划一刀),过一会儿下里层的叶子,最后下最里面的心子,同时勾一点芡,就好了。

2. 清蒸鲳鱼

清蒸鲳鱼

三个家常菜

都是用来工作日带lunch box的。虽然是lunch box,也不能太马虎,仍然要尽量做得色香味一点,让自己也有好一点的食欲。菜都是从杂志上看来的,原料和步骤上稍微偷工减料了一点。

1. 鲜虾色拉

鲜虾色拉

2. 糖醋虾球

糖醋虾球

3. 糖醋小排

糖醋小排