February 23, 2005

我一个人在家,乖乖的学插花

Ooh,我并不是真的在家里学插花——我顶多是买来鲜花剪剪短往瓶子里一插,就不管它了。这只是《忍者》的歌词,“伊贺流忍者的想法/只会用武士刀比划/我一个人在家乖乖的学插花/はぃはぃはぃゎかいました”,超级好玩的一首歌。

不过我在北京,的确也经常是我一个人在家,乖乖的。

1. 家乐福买的菠萝,自己削,一次吃一整个。

2. 北京的“元宵”。制作方法和南方的汤团很有明显的区别:“南方做汤圆,是先将糯米粉用水调和成皮,然后将馅包好;北方做元宵,是先把馅捏成均匀的小球状,放在铺有干糯米粉的萝筐里不断摇晃,不时加入清水使馅粘上越来越多的糯米粉,直至大小适中”。所以样子也不一样:

3. 我奶奶包的汤团,老宁波的手势,皮薄,煮熟后汤团是半透明,隐约能映出里面的馅来。元宵太大,不容易煮熟,我决定以后不吃了,还是喜欢宁波汤团的套路。

煮熟后的元宵:

//the end

Posted by mvm at February 23, 2005 10:28 AM
Comments

昨天,有同学打电话一提醒,才知道昨天是正月十四,我一直以为十五还远着呢。去超市买了点儿元宵煮了煮,结果煮的时间太长了,元宵都成匾的了,呵呵!

Posted by: Simple at February 23, 2005 12:43 PM

一个人在北京要好好照顾自己啊,元宵佳节,安排安排。节日快乐!:)

Posted by: Run Liu at February 23, 2005 05:33 PM

“我一个人在家,乖乖的”?那不乖的时候是什么样的状况呢?嗬嗬

看起来北方的元宵好像里面是一团团肉的样子,现在在上海的北面,在kfc里和同伴们吃了全家桶,权当团圆了

祝节日快乐!

Posted by: eskimo at February 23, 2005 08:22 PM

你这样的小资,应该还是会在一个人学插花中怀念上海的好吧:p 北方的元宵看上去真没劲啊...

Posted by: Megan at February 23, 2005 08:33 PM

忒巧合
今天到HH家吃汤圆
她妈妈是北京人
便细细同我们说了北方元宵与南方汤圆的做法之不同
我觉得听懂了,大概就是说,
如果我能吃两个南方汤圆,就只能吃一个北方元宵:)

同时知道,北方煮元宵不加糖,而南方煮汤圆原来是加糖的。

Posted by: silver at February 23, 2005 11:34 PM

南方煮汤圆加糖么...在汤里加?莫非...我从没吃过正宗的南方汤圆?

Posted by: bullfinch at February 24, 2005 06:41 PM

第一张菠萝照片,还以为是水饺呢...-__-|||

Posted by: Goden at February 24, 2005 11:35 PM

北方的元宵像还没下锅的贡丸。。。。—。—
汤圆汤圆,光是听名字就想到香香甜甜的黑芝麻馅。。。
思念有了带黑芝麻馅的小圆子,和酒酿一起煮,在打个蛋花进去。。。口水ing...

Posted by: may at March 3, 2005 06:35 PM
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