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Auteur : Jian Shuo Wang. Édité : 15 juin 2005. Étiquette : placestoeat (12)
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Permlink : http://home.wangjianshuo.com/fr/20050615_tea_house_vs_coffee_shop.htm
J'ai passé la nuit avec mes bons amis dans un salon de thé chez Lujiazui à Changhaï. Le salon de thé devient de plus en plus populaire à Changhaï, comme dans d'autres secteurs en Chine. Quand de plus en plus Starbucks apparaît, les affaires du salon de thé chinois traditionnel grondent également.
Pour Starbucks, la gamme typique de charge de 15 RMB pour le café du jour à 35 RMB pour du plus nouveau café. Pour le salon de thé, cependant, la charge est en général 68 RMB, comme celui nous est allé à.
Le salon de thé sont bâtiment chinois en général très traditionnel avec la décoration chinoise. Beaucoup déplacent la décoration intérieure ou extérieure des bâtiments chinois antiques de Shanxi, ou Shaanxi. Bien que ce soit plus cher, mais lui inclut beaucoup de choses - toutes sortes de fruit, une tasse de thé bon que vous pouvez continuer à remplir l'eau, et inclut même des nouilles et de petits plats, qui fait une bonne option pour le dîner.
Beaucoup de gens y arrivent pour combiner le dîner et le thé ensemble et pour passer la nuit là. C'est le genre d'affaires que j'aime - les clients chinois typiques de portion de manière en Chine. Ils connaissent leurs clients mieux. Bien qu'il y ait grand pourcentage des personnes à Changhaï voulant essayer quelques nouvelles choses (d'à bord), la majorité préfèrent toujours les options rentables comme des salons de thé. C'est un phénomène intéressant pour voir des salons de thé et des café-restaurants se reposer côte à côte à la rue de Changhaï.
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